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日啖荔枝远似梦
2009-06-16
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今晚要熬夜,熬夜写稿,熬夜等蔡蔡从桂林回来,有鲜荔枝吃。真幸福。
荔枝必须要吃新鲜的,放冰箱半小时都不行,串了冰箱的味儿就糟蹋了。在北京我只吃过屈指可数的几次荔枝,尝过后便再也不买。即便核小肉厚我也不爱吃,那股本有的鲜味甜味没了,满透着一股陈旧发柴的劲儿,肉干软干软的,新鲜荔枝晶莹剔透,咬一口汁水四溢,弹指可破,娇嫩得很,而经过冰冻冷藏的产品,肉色发黄,果汁儿似乎也随空气蒸发了,肉没弹性了,似乎只剩张有点厚度的皮儿,果实干瘪了下来。老化了。
可能有点点夸张。但是我相信一个真理:运过来的荔枝号称再新鲜,从采摘到上架至少也有两天。两天,再加上冷藏工序,足以让荔枝从青少年变成中老年。别说两天了,就算放进冰箱两小时,也难以保证口味的纯正。
我大三开始暑假就没有回家了,实习,找工作,工作。现在没有暑假了,这个时候也没什么机会去南方。只能怀念那般遥远的滋味了。
日啖荔支三百颗,不辞长作岭南人啊。。。我要回岭南。吃荔枝。。。哼哼
PS:其实大半夜地我跑上来写博客,有个重要原因是我迫不及待想贴这首歌。听了一晚上了,实在是太好听了。熟悉的旋律配上不熟悉的唱法。听着唱得随意却别有一番滋味呢。
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PS 本篇博客题目很有文化 哈哈